laboratorio senza glutine per

celiaci

Bontà ed elevati standard di sicurezza: siamo certificati AIC.

52119549 gluten etiqueta de la dieta libre de gluten o no de alimentos producto de la alergia para aplicacion La Rusticana

La Rusticana: Pizzeria e Ristorante Senza Glutine dal 1994

Dal 1994, il nostro ristorante si dedica con passione alle esigenze alimentari dei clienti, specializzandosi nella cucina senza glutine. La nostra esperienza pluridecennale ci ha portato a diventare un punto di riferimento per celiaci, offrendo pizza senza glutine, pane gluten free e un menù completo, dagli antipasti ai dolci di produzione propria.

Il nostro laboratorio esclusivamente dedicato alla produzione gluten free garantisce elevati standard di sicurezza e la totale assenza di contaminazione. Dal 2000, siamo associati all’AIC e il nostro pizzaiolo Paolo Gridelli, co-titolare del locale, ha perfezionato l’impasto fino a vincere il Campionato Mondiale della Pizza Senza Glutine nel 2003.

Ogni piatto è preparato con attrezzature dedicate, servito su piatti riconoscibili e il personale segue rigide procedure di anti-contaminazione. Anche il nostro forno è separato e dedicato esclusivamente alla cottura delle pizze senza glutine.

Nel nostro ristorante il cliente celiaco è accolto con attenzione: ha a disposizione un menù dedicato, bevande gluten free e un’ampia scelta di piatti. Offriamo anche carne certificata senza glutine e opzioni per intolleranti al lattosio.

Affidati a La Rusticana per un’esperienza gastronomica sicura e di qualità. Prenota ora e scopri il vero gusto della pizza senza glutine.

 
 

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